Ang pangkalibutanon nga industriya sa instant nga pagkaon nag-agi sa usa ka dako nga pag-upgrade sa konsumo. Ang tradisyonal nga fried instant noodles ug hot{1}}air dried noodles anam-anam nga nawad-an sa kompetisyon sa merkado tungod sa taas nga mantika, taas nga asin ug grabe nga pagkawala sa nutrisyon. Nagkadaghang mga konsumidor ang lagmit nga mopili sa dili-prito, ubos-mantika ug orihinal-nutrisyon nga himsog nga instant noodles, nga direktang nagduso sa panginahanglan sa merkado alang sa propesyonal nga freeze-pinauga nga kagamitan sa paghimo sa noodle.
Lahi sa tradisyonal nga kagamitan sa pagproseso sa noodle, ang among freeze-liniyang produksiyon sa uga nga noodle nagsagop sa advanced -40℃vacuum low-temperature freeze-drying technology. Human sa pagpindot sa noodle, pagporma ug precooking, ang mga ekipo naggamit sa vacuum sublimation aron makuha ang kaumog, hingpit nga walay pagprito ug taas nga temperatura nga pagluto. Epektibo nga gihuptan niini ang natural nga gluten, fiber sa pagkaon ug mga bitamina sa harina, pagsulbad sa mga sakit sa industriya nga mga punto sa greasy nga lami, nabuak nga noodles ug turbid nga sabaw sa tradisyonal nga instant noodles.
Ang tanan nga kagamitan nakakuha og sertipikasyon sa CE, nga nagsunod sa mga sumbanan sa kaluwasan sa mekanikal sa EU ug mga detalye sa pag-eksport sa makinarya sa pagkaon sa kalibutan. Ang mga ekipo adunay taas nga automation, dako nga single-batch nga output ug ubos nga konsumo sa enerhiya, ug makaamgo sa padayon nga awtomatikong produksyon gikan sa pagproseso sa hilaw nga materyal ngadto sa nahuman nga produkto. Haom kini alang sa dinaghang produksyon sa nagkalain-laing produkto sama sa freeze-pinauga nga plain noodles, vegetable noodles, bone soup noodles ug lain-laing instant noodles.
Sa bag-ohay nga mga tuig, ang among freeze-dry noodle equipment nakab-ot ang lig-on nga pagtubo sa eksport sa Europe, Southeast Asia, Central Asia ug uban pang rehiyon. Nagkadaghan ang mga tiggamag instant nga pagkaon nga nagpili sa among propesyonal nga freeze-mga linya sa pagpauga aron i-upgrade ang ilang mga linya sa produkto, biyaan ang tradisyonal nga mga proseso sa pinirito, ug ilogon ang taas nga-katapusan nga himsog nga instant nga bahin sa merkado sa pagkaon.
