Ang tradisyonal nga pagproseso sa herbal ug spice kaylap nga nagsagop sa taas nga-temperatura nga pagpauga sa init nga hangin, samtang ang modernong mga pabrika sa pagkaon sa panglawas nagpili ug freeze dryer ug industriyal nga lyophilizer aron sa pagpahigayon og ubos nga-temperatura nga freeze-pagpauga ug lyophilization alang sa makaon nga mga hiwa sa herbal ug natural nga mga panakot.
Labing epektibo nga mga substansiya sa sulod sa Chinese herbs ug humot nga mga panakot lakip na ang polysaccharides sa tanom, volatile aromatic oil ug flavonoids iya sa init-sensitive ingredients; ubos nga-temperatura nga vacuum nga palibot sa vacuum freeze dryer hingpit nga magpabilin kining natural nga aktibong mga substansiya nga walay pagkawala.
Gamay nga bangko-top freeze dryer mohaom sa pagkaon R&D laboratories aron sulayan ang bag-ong lyophilization nga mga pormula para sa compound herbal ug spice mixtures, samtang ang dako nga industriyal nga freeze dryer mohimo ug mass freeze-pagpauga sa mga herbal nga hilaw nga materyales para sa panglawas nga mga pabrika sa pagkaon.
Herbal powder ug spice powder nga giproseso pinaagi sa freeze drying machine kaugalingong loose porous structure, paspas nga dissolution speed sa tubig, mas maayo nga flavor release effect itandi sa taas nga-temperatura nga hangin-uga nga herbal ug spice nga produkto.
Ang kataposang kaumog nga sulod sa mga herbal nga hilaw nga materyales human sa industriyal nga lyophilizer freeze-makontrolar sa ubos sa 4%, natural nga makapugong sa agup-op ug oksihenasyon sa mga materyales sa tanom, pagpalugway sa panahon sa pagtipig nga walay mga artipisyal nga preserbatibo.
Samtang ang pangkalibutanon nga panginahanglan alang sa-nakabase sa tanum nga pagkaon sa kahimsog ug natural nga panimpla motaas matag tuig, ang panginahanglan sa merkado alang sa espesyal nga vacuum freeze dryer alang sa herbal ug spice lyophilization nagpadayon sa makanunayon nga pagtubo.
